nova simonelli

• Professionnels exigeants en termes de qualité et de coût
• Etablissements à moyens/hauts volumes de vente

• SIS: AureliaII propose le système SIS déjà largement testé, synonyme d’extractions crémeuses et de qualité supérieure.
• REVERSE MIRROR: Permet au barman d’observer l’extraction du café qui sort du porte- filtre sans devoir se pencher. Un petit détail qui sera très apprécié par les barmans professionnels.

Nuova Simonelli Appia II naît du succès de Appia, une machine à grand rendement et aux performances élevées, dont elle reconfirme toutes les caractéristiques de fonctionnalité qui l’ont faite apprécier par plus de cent mille barmans du monde entier. L’équipe Nuova Simonelli, à travers l’application des résultats d’études et de recherches conduites avec le support de plusieurs professionnels, est intervenue pour réaliser avec Appia II une machine encore plus riche, avec davantage de confort pour le barman, et encore plus essentielle et simple dans son entretien. Sobre et novatrice, Appia II se distingue, outré que pour sa fiabilité proverbiale, pour son style moderne qui la rend appropriée à toutes les ambiances. déjà bien avant de pouvoir être appréciée pour ses caractéristiques techniques et fonctionnelles, Appia II surprend pour la pureté de ses nouvelles formes, exaltées par l’éclat de ses nombreux composants en acier qui, outre l’enrichir, la rendent particulièrement lumineuse. Le panneau arrière a été entièrement rénové, en reprenant le rainurage des joues latérales. ces dernières ont été, elles aussi, redessinées et enrichies de deux bandeaux chromés qui les encerclent. Un design, donc, non seulement moderne pour séduire l’opérateur qui utilise la machine et le client qui l’admire, mais aussi fonctionnel pour rendre Appia II résiste dans le temps à l’usure.

-Reverese Mirror: Après l’expérience positive de Aurelia II, la machine o icielle des championnats mondiaux des barmans, Nuova Simonelli a introduit aussi sur Appia II le “reverse mirror” qui permet au barman de surveiller le débit de café depuis le porte-filtre sans devoir se pencher tout en vérifiant, à tout moment, le nettoyage des douchettes.

-Chauffe-Tasses À Fil : Un autre élément étudié pour le confort du barman est le chau e-tasses à fil du plan supérieur qui, outre augmenter la capacité, permet d’accélérer le travail de l’opérateur.

-Clavier À Poussoirs: Entièrement rénové, le nouveau clavier à poussoirs présente des touches plus ergonomiques, mais surtout plus réactives et sensibles. d’autres interventions techniques rendent le clavier de Appia II encore plus résistant à l’usure.

-Aspects fonctIonnels : Appia II a cnfirmé toutes les caractéristiques qui ont déjà rendu la version précédente extrêmement ergonomique: les leviers Push & Pull, l’accrochage souple du porte-filtre, la cuve inox du plan de travailet les lances en inox articulées, faciles à nettoyer et à dPlacer, même avec des broces de grandes dimensions. L’ampleur de l’angle visuel du plan de travail, l’indicateur de niveau de l’eau et le manomètre à double échelle permettent au barman de contrôler parfaitement chaque action. Appia II est aussi polyvalente: les groupes peuvent avoir une hauteur standard ou une hauter majeure qui permet d’utiliser des verres plus hauts.

-Sis: Réussir à obtenir dans la tasse toute la crème contenue dans le café représente un défi que Appia a gagné grâce au système SIS (So infusion System) qui garantit une infusion moelleuse afin de réaliser des extractions toujours parfaites et de compenser les éventuelles erreurs de pressage du café.

-Turbocream: Transformer le lait en une crème dense et veloutée devient simple et facile grâce à Turbocream; un système qui distribue simultanément de l’air et de la vapeur sèche afin de faire mousser le lait pendant qu’on le réchauffe. Le Turbocream est aussi fiable, hygiénique et sûr grâce au système d’isolation thermique de la lance.

Pourquoi renoncer au maximum de la technologie à cause du manque d’espace disponible dans un local? Avec Appia II il vous sera possible de tout avoir dans un espace réduit. La nouvelle ligne de Appia propose deux versions conçues et réalisées pour les barmans qui ne veulent pas renoncer à préparer d’excellents cafés et cappuccinos, tout en disposant de petits espaces. Grâce à Appia à un groupe et à Appia Compact, le meilleur de la technologie est concentré dans un tout petit espace afin de pouvoir o rir des performances élevées et une fiabilité optimale.

Réservoir d’eau de 2,3 litres. Soupape d’arrêt d’eau. Possibilité de connexion directe d’eau. Récupération extractible des fonds (1 litre), avec position variable en fonction de la hauteur des tasses.

Appuyez simplement sur un bouton et la Talento, dans la version Plus, prépare des boissons au lait avec la dose correcte de crème et à la bonne température.

Convient à:

Les cafés

Restaurants

Professionnels exigeants

Emplacements avec une performance de haute qualité