Climat Pro Tech a été développé en partenariat avec une équipe de baristas. La fonction est le plus central de sa conception. Le problème est le suivant: broyeurs expresso prennent un certain temps à se réchauffer première chose le matin, et ont tendance à courir chaud pendant les périodes de pointe de la journée. Cet écart de température affecte la façon dont le café répond à un broyage, ainsi que la façon dont les coups tirer- ce qui signifie la cohérence de votre produit entièrement dépend d’un barman attentif.
Climate Pro maintient une température comprise entre 35 et 45 C, utilisant à la fois dans l’élément de chauffage pour réchauffer le broyeur dans la matinée, et un système de ventilateur et conduit à refroidir le broyeur lors de l’utilisation quotidienne.
Le Mythos One dispose de 75mm bavures plat, recouvert de titane pour une vie plus longue. Les commandes électroniques sont faciles à utiliser pour la programmation dans vos doses chronométrés, Avec ‘Barista Mode’ est possible obtenir doses personnalisés rapidement et facilement. Le réglage micrométrique est simple à régler avec précision. Mouture rétention est minime.
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Mythos Plus est une version de meule à la demande avec un tasseur qui garantit une bonne pression. Le modèle convient pour: des locaux très fréquentés, Cafés et Restaurants.
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MDX est disponible dans une version à commande manuelle pour le broyage instantanée, production de café qui est toujours fraîchement moulu. Convient pour: Cafés, restaurants, professionnels exigeants, les locaux très fréquentés.
-Broyeurs coniques en acier trempé avec des lames en spirale
-Continue mouture avec rotor à flux axial
-Dosage externe de réglage du volume
-Faible vitesse de rotation de granulométrie uniforme
-Couverture en polycarbonate
-Compteur de contrôle distribué pour le café
-Corps en aluminium peint
-Conçu selon des critères de Biodesign fonctionnels
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